IMPARA A CUCINARE L'AGNELLO

Ecco la lista di tutte le lezioni presenti nello speciale di Fabio Campoli dedicato alla carne d'agnello.

    1. INTRODUZIONE IN CUCINA CON LE CARNI D'AGNELLO

    2. INTRODUZIONE: IN CUCINA CON LE CARNI DI AGNELLO

    1. DISPENSA LEZIONE 1: CONOSCERE E SEZIONARE L'AGNELLO

    2. CONOSCERE E SEZIONARE L'AGNELLO

    3. DISPENSA LEZIONE 2: TAGLI ANATOMICI DELL'AGNELLO E GIUSTI USI IN CUCINA

    4. TAGLI ANATOMICI DELL'AGNELLO E GIUSTI USI IN CUCINA

    5. DISPENSA LEZIONE 2.1: TAGLI ANATOMICI DELL'AGNELLO E GIUSTI USI IN CUCINA

    6. TAGLI ANATOMICI DELL'AGNELLO E GIUSTI USI IN CUCINA 2.1

    7. DISPENSA LEZIONE 3: COSCIO DI AGNELLO FARCITO

    8. COSCIO DI AGNELLO FARCITO

    9. DISPENSA LEZIONE 4: AGNELLO AL FORNO

    10. AGNELLO AL FORNO

    11. DISPENSA LEZIONE 5: COSTOLETTE DI AGNELLO SAUTÈ

    12. COSTOLETTE DI AGNELLO SAUTÈ

    13. DISPENSA LEZIONE 6: CARRE DI AGNELLO COTTO A BASSA TEMPERATURA

    14. CARRE DI AGNELLO COTTO A BASSA TEMPERATURA

    15. DISPENSA LEZIONE 7: BRASATO DI AGNELLO

    16. BRASATO DI AGNELLO

    17. DISPENSA LEZIONE 8: AGNELLO ALLA CACCIATORA

    18. AGNELLO ALLA CACCIATORA

    19. DISPENSA LEZIONE 9: CORATELLA DI AGNELLO

    20. CORATELLA DI AGNELLO

    21. DISPENSA LEZIONE 10: LE FARCITURE A BASE DI AGNELLO

    22. LE FARCITURE A BASE DI AGNELLO

    23. DISPENSA COMPLETA CORSO 5: IN CUCINA CON L'AGNELLO

Come cucinare l'Agnello

  • €49,00
  • 25 lezioni
  • 3 ore di contenuti video