Prodotti
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PASTICCERIA NAPOLETANA
Corso4.8 Valutazione media (9 recensioni)Salvatore Gabbiano presenta il suo corso dedicato alla Pasticceria Napoletana
€99
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AGNELLO
Corso5.0 Valutazione media (5 recensioni)Conoscenza della materia prima, esperienza e costante sperimentazione: da questi elementi parte il percorso didattico dell’Accademia delle Carni curata da Fabio Campoli.
€49
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HAMBURGER
Corso4.9 Valutazione media (7 recensioni)Corso online Hamburger: di carne, di pesce e di verdure, con l'aiuto di Mattia Poggi scopriremo i segreti di un perfetto hamburger.
€59
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TORTE PER LE FESTE
Corso4.9 Valutazione media (18 recensioni)In questo corso lo chef Alessandro Capotosti, pastry chef del Cafè Hungaria a Roma, vi guida alla realizzazione di grandi classici della pasticceria rivisitati per le feste.
€99
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COTTURA A BASSA TEMPERATURA E SOTTOVUOTO
Corso4.8 Valutazione media (17 recensioni)Scopri le tecniche della cottura a bassa temperatura e sottovuoto con la docenza del maestro Roberto Carcangiu.
€199
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PASTICCERIA SICILIANA
Corso4.5 Valutazione media (6 recensioni)Santi Palazzolo ci presenta su Club Academy il suo corso online sulla Pasticceria Siciliana.
€149
